Премикс витаминный № 3
ТУ 9185-027-14173891-08
Премикс витаминный № 3 предназначен для использования в пищевой промышленности для обогащения пищевых продуктов витаминами, при производстве безалкогольных напитков, соков, молочных продуктов, концентратов пищевых, в том числе для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Премикс витаминный № 3 может применяться для производства молока ультрапастеризованного, обогащенного витаминами, для питания детей дошкольного и школьного возраста по ГОСТ Р 52783-2007.
Содержание витаминов в Премиксе витаминном № 3:
| Содержание витаминов, мг/100г | |||
| B1 | B2 | C | A |
| 406 | 194 | 28460 | 271* |
* значение в (мг-рет.экв.).
При соблюдении нормы внесения «Премикса витаминного № 3» содержание витаминов в молоке ультрапастеризованном, обогащенном витаминами, для питания детей дошкольного и школьного возраста будет соответствовать нормам указанным в ГОСТ Р 52783 (раздел 5, таблица 2):
| Содержание витаминов в готовом продукте, мг/100 мл | |||
| B1 | B2 | C | A |
| 0.10-0.15 | 0.15-0.20 | 5-12 | 0.05-0.10 |
Премикс хранят в сухом, защищенном от света месте при температуре до 20 °C и относительной влажности воздуха не более 60 %;
Срок годности - один год.