Среды питательные «Бифилайф» и «Бифилайф М»

ТУ 9229-002-84782456-12

Питательные среды «Бифилайф» и «Бифилайф М» предназначены для культивирования заквасочной и пробиотической микрофлоры в пищевой промышленности.

 Среды фасуются в полиэтиленовые банки по 0,25 кг.

 Питательные среды представляют собой гомогенный, сыпучий порошок от светло-желтого до серого цвета. Гигроскопичны. Светочувствительны.

 Питательные среды хранят в герметично закрытой упаковке в сухом защищенном от света месте при температуре не более 25 °С.

 Срок годности — 2 года.

 Способ приготовления питательной среды:

1. Дозировка:
• 30 г питательной среды «Бифилайф» растворяют в 1000 мл дистиллированной воды;
• 31,5 г питательной среды «Бифилайф М» растворяют в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Кипятят в течении 2 мин.
3. Фильтруют через полотно типа «Бельтин» или бумажный фильтр.
4. Разливают в стерильную посуду.
5. Стерилизуют при температуре 121 ºC в течение 15 мин.
6. Охлаждают до температуры 37–39 ºC.

Готовая среда должна иметь pH 6,8 – 7,2.

Готовая среда должна храниться в защищенном от света месте при температуре (4±2) °С и быть использована в течение двух недель со дня приготовления.